Bazar Food and Bavarage

Kegiatan kreatif ditunjukkan oleh siswa-siswa di jurusan akomodasi perhotelan, yaitu dengan menyelenggarakan kegiatan bazar food and bavarage, kegiatan ini dilaksanakan pada hari senin tanggal 13 april 2009.

Kegiatan ini dilakukan dengan siswa mempersiapkan berbagai menu kue-kue dan miniman serta makanan di datur restoran yang dimilikinya, kemudian di jual pada restoran dan sekelilingnya. Siswa dan guru tinggal memilih dan membayar serta menikmatinya.

Siswa Akomodasi Perhotelan Yang Siap
Dengan ProgramBazar Food and Bavarage

Kue Yang dibazarkan

Minuman yang dibazarkar

Dan masih banyak lagi.... kue dan makanan dalam kegiatan ini

Penyambutan Siswa Kembali dari Prakerin

Siswa kelas XI telah selesai melaksanakan prakerin, telah kembali ke SMk N 2 Teluk Kuantan dan mulai hari ini senin tanggal 13 April 2009 mulai mengikuti proses pendidikan dan pelatihan.

Setelah upacara bendera diadakan acara penyambutan yang diselenggarakan oleg OSIS SMK N 2 Teluk Kuantan.

Siswa-siswi Kelas XI
yang Baru Pulang Prakerin

Kepsek dan Guru

Dari laporan ketua panitia menyebutkan bahwa sebagaian siswa prakerin berhasil dengan baik, dengan dapat melaksanakan tugas dan dipuji aoleh Du/Di, hanya ada beberapa siswa yang cukup mengecewakan, karena kedisiplinan dan kesopanannya. Semoga ini menjadi perhatian dikemudian hari.

Pembawa Acara

Tarian

Repana

Sistem Manajemen Mutu

 Proses Audit

SMK N 2 Teluk Kuantan sebagai Rintisan Sekolah Bertaraf Internasional terus berbenah dan meningkatkan kwalitasnya, dari berbagai aspek dicoba untuk ditingkatkan. Termasuk dalam sistem Manajemen Mutu.

SMK N 2 Teluk Kuantan yang berada di Jl. Perumnas, Teluk Kuantan, Kuantan Singingi (Kuansing), Riau, ditetapkan menjadi rintisan sekolah bertaraf internasional pada tahun 2008 yang lalu, sudah banyak yang dilakukan, termasuk didalamnya adalah upaya memperleh sertifikat ISO 9001:2008.

 

Sejarah baru dalam sistem manajemen di SMK N 2 Teluk Kuantan akan segera kelihatannya, perjuangan sekitar 6 bulan ini untuk menyusun dokumen ISO 9001:2008 mulai menampakkan hasilnya. Wakil Manajemn Mutu bersama tim ISO telak bekerja siang malam untuk menghasilkan dokumen : Manual Mutu, Prosedur Mutu, Formulir Mutu, Instruksi Kerja dan lain sebagainya.

Perjalanan penyusunan dan pengetrapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 adalah sebagai berikut :

Oktober s/d Nopember : Persiapan dan Penyusunan Dokumen

1 Desember 2008 : Penetapan berlakunya Dokumen ISO 9001:2008

25 s/d 27 Pebruari 2009 : Audit Internal

28 Pebruari 2009 : Rapat Tinjauan Manajemen

5 Maret 2009 : Audit Eksternal Tahap 1

2 s/d 3 April 2009 : Audit Eksternal Tahap 2

ISO 9001:2008 yang diterapkan di SMK N 2 Teluk Kuantan bekerjasama dengan :

SUCOFINDO INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES

Auditor pada audit tahap 1 adalah Bapak Kabul Sediono

Auditor pada audit tahap 2 adalah Bapak Kabul Setiono dan Bapak Jamaludin Malik

Sore ini setelah proses audit dilaksanakan selama 2 hari, maka tim auditor menyatakan SMK N 2 Teluk kuantan direkomendasikan untuk mendapat sertifikat ISO 9001:2008.

SMK N 2 Teluk Kuantan yang berada di Jl. Perumnas, Teluk Kuantan, Kuantan Singingi, Riau, Indonesia. Akan segera menindaklanjuti beberapa temuan, sehingga akan segera bisa menerima sertifikat ISO 9001:2008.

ISO 9001:2008 adalah suatu standar internasional untuk sistem manajemen Mutu / kualitas. ISO 9001:2008 menetapkan persyaratan - persyaratan dan rekomendasi untuk desain dan penilaian dari suatu sistem manajemen mutu. ISO 9001:2008 bukan merupakan standar produk, karena tidak menyatakan persyaratan - persyaratan yang harus dipenuhi oleh sebuah produk (barang atau jasa). ISO 9001:2008  merupakan standar sistem manajemen kualitas. Dan diharapkan bahwa produk yang dihasilkan dari suatu sistem manajemen kualitas internasional, akan berkualitas baik (standar).


Sehingga dapat disimpulkan bahwa Quality Management Systems (ISO 9001:2008) adalah Merupakan prosedur terdokumentasi dan praktek - praktek standar untuk manajemen sistem, yang bertujuan menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk (barang atau jasa) terhadap kebutuhan atau persyaratan tertentu, dimana kebutuhan atau persyaratan tertentu tersebut ditentukan atau dispesifikasikan oleh pelanggan dan organisasi.

Manfaat Penerapan ISO 9001:2008 adalah :

• Meningkatkan Kepercayaan Pelanggan
• Jaminan Kualitas Produk dan Proses
• Meningkatkan Produktivitas sekolah
• Meningkatkan motivasi, moral & kinerja guru dan karyawan
• Sebagai alat analisa kompetitor sekolah
• Meningkatkan hubungan saling menguntungkan dengan pemasok
• Meningkatkan cost efficiency & keamanan produk
• Meningkatkan komunikasi internal
• Meningkatkan image positif sekolah
• Sistem terdokumentasi
• Media untuk Pelatihan dan Pendidikan

Proses Audit

 Menunggu Keputusan Hasil Audit Eksternal Tahap 2

Labor Akomodasi Perhotelan (Restoran)

SMK N 2 Teluk Kuantan terus berbenah, sekolah yang berada di Jl. Perumnas, Teluk Kuantan, Kuantan Tengah, Kuantan Singingi, Riau ini senantisa berusahan sebaik mungkin demi melayani siswa-siswinya, sehingga lulusannya nanti siap memasuki lapangan kerja.

Salah satunya adalah dibentuknya labor jurusan akomodasi perhotelan untuk restoran. Tempat ini dibagi dalam 2 (dua) ruang, yaitu : Ruang Dapur dan Ruang Jamuan. Berbagai peralatan standar hotel ada disini,

Pemanfaatan peralatan sangat efektif, labor ini digunakan juga untuk melayani konsumsi kegiatan-kegiatan yang ada di SMK N 2 Teluk Kuantan, kedepan labor ini akan melayani pihak-pihak luar yang memesan. Juga akan memproduksi produk yang bisa dijual ke mini market/yang sejenis.

Kuantan Singingi (Kuansing) Wisata

Di bidang Pariwisata, Kabupaten Kuantan Singingi mempunyai potensi yang besar. Potensi wisata tersebut berupa budaya ataupun keindahan alam.

Dari potensi wisata tersebut, yang sangat prospektif dikembangkan adalah jenis obyek wisata alam dan wisata budaya dengan atraksi-atraksi budaya lainnya.

Peluang yang dapat dikembangkan di sektor ini antara lain:

Wisata Alam

Wisata Alam yang sudah dikembangkan adalah Panorama Danau Masjid (kecamatan Kuantan Tengah) dan yang sedang dikembangkan Air Terjun Tujuh Tingkat (kec Hulu Kuantan). Sedangkan sejumlah wisata alam lainnya belum dikembangkan.

Wisata Budaya

Wisata Budaya yang sudah dikembangkan dan menjadi agenda nasional bidang kepariwisataan adalah Pacu Jalur (dikecamatan Kuantan Tengah). Wisata Budaya yang sedah dikembangkan diantaranya adalah Perahu Baganduang Lubuk Jambi, Manjopuik Limau Lubuk Jambi (Kecamatan Kuantan Mudik).

Wisata Sejarah

Potensi Wisata Sejarah di Kabupaten Kuantan Singingi cukup banyak akan tetapi belum ada yang dikembangkan. Potensi yang layak untuk dikembangkan diantaranya Tambang Batu Bara Peninggalan Jepang (Kecamatan Singingi Hilir), Rumah Adat Koto Benai (Kecamatan Benai), Rumah Adat Kota Rajo (Kecamatan Pangean) dll.

Lain-lain

Potensi wisata lain yang mendapat perhatian untuk dikembangkan adalah Kesenian Tradisional Daerah seperti Seni Tari, Randai, Rarak Godang dan Nandong.


Beberapa gambaran pariwisata di Kabupaten Kuantan Singin (Kuansing) Propinsi Riau

Air Terjun Tujuh Tingkat Batang Koban Lubuk Ambacang
terletak di Kecamatan Hulu Kuantan 37 Km dari Teluk Kuantan. Ketika berada di Lubuk Jambi ibukota Kecamatan Kuantan Mudik (22 Km dari Teluk Kuantan) bus anda akan bergerak menuju arah Kiliran Jao dan selepas Kota Lubuk Jambi bertemu dengan persimpangan satu simpang ke kiri arah Kiliran Jao, disitulah tadi letaknya Terjun Guruh. Jika dari simpang selepas Lubuk Jambi, bus kita akan bergerak ke kanan terus sampai sejauh 11 Km akan sampai ke Kota Lubuk Ambacang Ibukota Kecamatan Hulu Kuantan. Dengan menaiki sampan bermesin (pompong) sejauh 4 Km anda akan melaluinya dengan kenyamanan arus sungai kadangkala tenang dan sunyi kadangkala ribut dengan gelombang arung jeramnya dilengkapi dengan pemandangan alam dan bukit-bukit yang terjal dengan hutan lindungnya yang masih asli. Dalam perjalanan kita dapat menyaksikan binatang kera, berbagai jenis burung dan binatang lainnya seakan menyapa bagi pengunjungnya. Akhirnya sampailah ke lokasi Air Terjun Tujuh Tingkat Batang koban. Tujuh Tingkat maksudnya terdapat tujuh buah air terjun yang bertingkat, akhirnya sampai ke dasar sungai dan terus mengalir ke Sungai Kuantan yang mengairi sebagian besar daerah Kuantan Singingi.

Air Terjun Guruh Gemurai
terletak sekitar 25 Km dari Teluk Kuantan. Nama Guruh Gemurai diambil dari bahasa daerah setempat, dimana Guruh berarti Gemuruh (bunyi air terjun dimaksud); sedangkan Gemurai adalah percikan air yang berserakan. Jadi air terjun Guruh Gemurai berarti air terjun yang bunyi percikannya (curahannya) bergemuruh. Anda berada di Ibukota Kabupaten Kuantan Singingi yakni Teluk Kuantan dengan bus menuju arah Kiliran Jao Sumbar akan melalui Kota Lubuk Jambi, Ibukota Kecamatan Kuantan Mudik, Kabupaten Kuantan Singingi, namun sebelumnya yakni 3 Km sebelum Lubuk Jambi (19 Km) dari Teluk Kuantan, anda dapat menikmati keindahan Danau Kebun Nopiâ tidak ada duanya di Kuantan Singingi. Anda berada di Lubuk Jambi Ibukota Kecamatan Kuantan Mudik masih Kabupaten Kuantan Singingi, 3 Km arah Kiliran Jao Sumbar, anda memulai perjalanan yang mendaki sesekali melalui jalan yang berbelok-belok dengan panorama alam yang terkenal bagian dari Bukit Barisan, sampailah anda ditengah-tengah pendakian yang berbukit-bukit and lurah, disanalah terdapat air terjun Guruh Gemurai, tepatnya di desa Kasang.

Air Panas Alam
diseberang Sungai Pinang, Kecamatan Kuantan Mudik, 33 Km dari Teluk Kuantan. Dari Teluk Kuantan arah Kiliran Jao yakni 500 m sebelum sampai di Kota Lubuk Jambi, anda akan menjumpai simpang jalan ke arah kanan dan terus melanjutkan perjalanan 11 Km akan sampai ke satu tempat bersejarah yang konon sejak nenek moyang sudah dikunjungi beramai-ramai oleh masyarakat dalam dan luar Kuantan Singingi untuk berobat penyakit kulit, reumatik dan lain-lain. Itulah Air Panas Alamâ yang keluar dari perut bumi atas Rahmat Tuhan Yang Maha Esa. Dari persimpangan jalan anda melalui beberapa desa yakni Pulau Binjai, Pabaun, Siak dan sampailah ke lokasi dimaksud.

Desa Wisata Kabupaten Kuantan Singingi,
3 Km dari Teluk Kuantan. Dari Ibukota Kabupaten Kuantan Singingi dimaksud, dengan menggunakan bus menuju ke timur yakni arah ke Rengat ibukota Kabupaten Indragiri Hulu sejauh 3 Km sampailah di desa Koto Sentajo yang ditetapkan sebagai Desa Wisata. Di desa ini dapat kita saksikan peninggalan sejarah atau adat nenek moyang berupa rumah adat dengan bagunan asli dengan motif khusus. Masyarakat di desa tersebut masih kental dengan adat kebiasaan yang diterima dari nenek moyang leluhurnya. Walaupun kehidupan masyarakat sudah jauh meninggalkan kebiasaan lama itu, namun ada hal-hal tertentu yang tidak mau ditinggalkannya dalam kehidupan sehari-hari. Di belakang desa wisata ini masih terdapat hutan yang asli, yang sampai sekarang masih dilarang untuk merusaknya, dan ini telah ditetapkan sebagai hutan lindung seluas 5000 Ha.

Danau Mesjid terletak 3 Km dari Teluk Kuantan.
Dari Teluk Kuantan dapat ditempuh dengan bus menuju ke barat ke arah jalan Lubuk Jambi Kiliran Jao, dengan hitungan menit saja sampailah kita di simpang, belok ke kiri jalan ke Danau Mesjid sejauh 300m dari simpang jalan raya. Disana anda dapat menikmati keindahan Danau Mesjid dengan sampan dayung serta fasilitas lainnya

Kisi-kisi UN, UNAS 2009

Siswa siswi SMK sanggat perlu untuk mempelajari dan mengguasai kisi-kisi UN, UNAS 2009 supaya berhasil nanti pada jadwal UN, UNAS 2009