Restaurant Service Juara 3 LKS Tingkat Provinsi
Riau atas nama Resi Oktariani Prasisk. Puji syukur kehadirat Allah
SWT dengan rahmat dan karunianya sehingga memberikan kekuatan kepada kita
semua, berkat izin Allah tersebut saya dapat mempersembahkan sebuah
keberhasilan dari hasil kerja keras saya selama ini.
Memang lawan-lawan saya bukanlah orang yang
lemah, mereka sangat siap dan memiliki peralatan dan bahan yang lengkap. Tetapi
keberhasilan ini bukanlah sebuah kebetulan atau keberuntungan yang datang begitu
saja, tetapi sudah jauh-jauh hari saya dibimbing dan dibina oleh pembimbing
saya yaitu ibu Leni, Spd. Bimbingan ini dilakukan setiap hari jum’at setelah
pulang sekolah. Dari 6 peserta saya hanya dapat meraih juara 3 dimana juara 1
telah diraih oleh SMKN 3 pekanbaru dan juara dua oleh SMK dari kabupaten Siak.
Dimana mereka memang berasal dari jurusan Restaurant Service (tataboga)
sementara kita SMKN 2 teluk kuantan jurusan umumnya adalah Akomodasi
Perhotelan.
Saya dapat meraih juara adalah berkat kerja keras
saya. Bimbingan dari ibu pembimbing, serta doa dan dukungan dari kedua orang
tua saya. Selain itu kritik dan saran dari pembimbing juga yang memotivasi saya
untuk menang. Saya mempunyai keyakinan bahwa jika kita serius dan
bersungguh-sungguh dalam melakukan sesuatu pasti kita akan mendapatkan hasil
yang baik. Saran saya untuk kedepannya perbanyaklah praktik, lengkapi peralatan
dan bahan, serta maksimalkan latihan. Kita pasti bisa mengejar ketertinggalan
kita. Sebaiknya persiapan untuk lomba minimal 12 bulan sebelumnya.